Kompaniya: Лобар Жалилова
Toshkent
Maosh: 3000000 – 4000000 UZS
Konditer yordamchisi "RAMZIOGLU" MCHJda (1 yilgacha tajriba) Yagona ish haqi: 3 000 000 - 4 000 000 so'm Ish formati: Ish beruvchi joyida Ish jadvali: 6/1, 5/2, 9:00 - 18:00 Manzil: Toshkent sh., Yangihayot tumani, Xushnud MFY, 5-Qurilish hududi, 17-uy, 57-xona Tavsif Lavozimning asosiy maqsadi - konditerlarga ozar va turk paxlavasi ishlab chiqarishda yordam berish, ingredientlarni tayyorlash va aralashtirish bo'yicha oddiy operatsiyalarni bajarish, xamir va nachinkalarni tayyorlash, tajribali konditer rahbarligida mahsulotlarni shakllantirish va bezash, shuningdek ish joyida tozalik va tartibni saqlash. Majburiyatlar: Shirinliklar ishlab chiqarish uchun ingredientlarni tayyorlash Texnologik xaritalarga muvofiq xamir qorish va kremlar tayyorlash Retsept bo'yicha shirinliklarni pishirish Xom ashyo va tayyor mahsulotlar sifatini nazorat qilish Ish joyida sanitariya normalari va gigiyena qoidalariga rioya qilish Konditer uskunalari va inventarlariga g'amxo'rlik qilish Konditerlarga retsept bo'yicha paxlava tayyorlashda yordam berish Xamir va nachinkalar uchun ingredientlarni tayyorlash va aralashtirish Talablar: O'rta maxsus ta'lim yoki konditerlik kurslari Konditer yordamchisi sifatida kamida 6 oylik ish tajribasi Shirinliklar tayyorlash texnologiyasi bo'yicha asosiy bilimlar Konditer inventarlari va asboblari bilan ishlash qobiliyati Oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlash uchun tibbiy qarshi ko'rsatmalarning yo'qligi Yangilarni o'rganish va yangi usullarni o'zlashtirishga tayyorlik Ishlab chiqarishda sanitariya normalari va qoidalariga rioya qilish Sizning foydangiz: O'zbekiston Respublikasi Mehnat kodeksiga muvofiq rasmiy rasmiylashtirish Barqaror ish haqi, oyda 2 marta to'lash Konditer uskunalari bilan ishlash bo'yicha o'qitish Qulay ish sharoitlarini ta'minlash (isitish/konditsionerlash) Konditer lavozimiga ko'tarilish imkoniyati Xodimlar uchun bepul tushlik va choy/qahva Rejalarni bajarish va ortiqcha bajarish uchun mukofotlar Zamonaviy uskunalar va eng yaxshi ingredientlar Keltirilgan mahoratlar: Konditer san'atining asosiy usullari Konditer ingredientlarini tayyorlash va qayta ishlash Konditer aralashmalari va xamir tayyorlash Tortlarni bezashning asosiy usullari Sanitariya normalari va gigiyena qoidalariga rioya qilish Konditer inventarlarini tozalash va parvarishlash Xom ashyo va tayyor mahsulotlarni saqlash qoidalari Tayyor retseptlar va texnologik xaritalar bo'yicha ishlash