Компания: Лобар Жалилова
Ташкент
Зарплата: 3000000 – 4000000 UZS
Помощница/помощник кондитера в ООО "RAMZIOGLU" (До 1 года опыта) Зарплата: 3 000 000 - 4 000 000 сум Формат работы: На месте работодателя График работы: 6/1, 5/2, 9:00 - 18:00 Адрес: г. Ташкент, Toshkent shahri, Yangihayot tumani Xushnud MFY, 5-Qurilish hududi, 17-uy, 57-xona Описание Основная цель роли — оказание помощи кондитерам в производстве азербайджанской и турецкой пахлавы, выполнение простых операций по подготовке и смешиванию ингредиентов, подготовке теста и начинок, формированию и декорированию изделий под руководством опытного кондитера, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обязанности: Подготовка ингредиентов для производства кондитерских изделий Замес теста и приготовление кремов согласно технологическим картам Выпечка кондитерских изделий в соответствии с рецептурой Контроль качества сырья и готовой продукции Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте Уход за кондитерским оборудованием и инвентарем Помогать кондитерам в изготовлении пахлавы по рецептуре Подготавливать и смешивать ингредиенты для теста и начинок Требования: Среднее профессиональное образование или профильные курсы кондитера Опыт работы помощником кондитера от 6 месяцев Базовые знания технологии приготовления кондитерских изделий Умение работать с кондитерским инвентарем и инструментами Отсутствие медицинских противопоказаний для работы с пищевыми продуктами Готовность к обучению и освоению новых техник Соблюдение санитарных норм и правил на производстве Ваша выгода: Официальное оформление по ТК РУз Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц Обучение работе на кондитерском оборудовании Обеспечение комфортных условий труда (отопление/кондиционирование) Возможность карьерного роста до кондитера Бесплатные обеды и чай/кофе для сотрудников Премии за выполнение и перевыполнение планов Современное оборудование и лучшие ингредиенты Необходимые навыки: Базовые техники кондитерского искусства Подготовка и обработка кондитерских ингредиентов Приготовление кондитерских смесей и теста Базовые техники декорирования тортов Соблюдение санитарных норм и правил гигиены Очистка и уход за кондитерским инвентарем Правила хранения сырья и готовой продукции Работа по готовым рецептурам и технологическим картам