Компания: WASABI SUSHI
Ташкент
Зарплата: 250000 UZS
сушист - WASABI SUSHI (1-3 года опыта) Зарплата: от 250 000 сум Формат работы: На месте работодателя График работы: 6/1 Адрес: г. Ташкент, Кушкурган 5-й проезд, 22 Описание ВАЖНО: Адрес работы может изменится исходя вакансии от какого филиала! Роль отвечает за самостоятельное приготовление суши и роллов согласно стандартам заведения WASABI SUSHI, соблюдение норм качества и свежести продуктов, поддержание порядка на рабочем месте. Обязанности: Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни согласно технологическим картам. Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и кухонном оборудовании. Соблюдение сроков годности продуктов. Упаковывать готовые блюда для доставки и самовывоза. Оформлять блюда согласно стандартам подачи WASABI SUSHI. Требования: Среднее профессиональное образование (кулинарное) Опыт работы сушистом от 1 года Опыт приготовления блюд японской кухни (суши, роллы) Знание технологии приготовления риса для суши Знание стандартов приготовления и подачи суши и роллов Медицинская книжка (или готовность оформить) Умение работать с большим объемом заказов в ресторане Знание ассортимента рыбы и морепродуктов для суши Ваша выгода: Официальное оформление по ТК РУз Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц Бесплатное питание в течение рабочей смены Скидки на меню для сотрудников Возможность профессионального обучения и повышения квалификации Форменная одежда предоставляется за счёт заведения Карьерный рост до старшего сушиста Необходимые навыки: Приготовление суши и роллов по стандартам заведения Работа с рисом для суши (варка, заправка) Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте Контроль сроков годности продуктов Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Работа в команде кухни Приготовление заготовок для суши-бара Сборка роллов